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特定非営利活動法人 日本消費者連盟 代表運営委員 富山 洋子 様 |
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拝啓 秋冷の候、ますます御健勝のこととお喜び申し上げます。平素は格別のご高配を賜り、厚くお礼申し上げます。 さて、9月28日付けお手紙にて、「貴社川口店における食品管理責任を問い、表示義務違反の情報を消費者へ即刻開示する事を求める公開質問状」を頂戴いたしました。この件につきまして下記の通りご返事申し上げます。 |
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| 敬具 | |||||||||||||
記 |
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1． 本人によって2007年6月3日に発見された「白身魚と惣菜の甘酢あんかけ 228円」を「銚子産いわし竜田揚(小) 258円」と表示して販売、さらに、「白身魚と惣菜の甘酢あんかけ 228円」の中味に「白身魚と根菜の入った豆腐ハンバーグ 258円」の表示で販売された、食品衛生法違反は何が原因で起こったのか。貴社の「食品の品質管理 販売中の管理」に沿って開示願いたい。 この度、ラベルの貼り間違いを起こした商品は、6月3日弊社アリオ川口店で製造したものでございます。本来、それぞれ製造した商品は、ラベル発行機に数値コードを入れ製造した個数分発券し商品に添付いたしますが、11時(銚子産いわし竜田揚げ)と12時(白身魚と根菜の入った豆腐ハンバーグ)に製造した「白身魚と惣菜の甘酢あんかけ」にラベル付けする時に、商品とラベルに書かれた品名を確認せずラベルを貼った為、同じ時間に製造された「銚子産いわし竜田揚げ(小) 258円」と「白身魚と根菜の入った豆腐ハンバーグ 258円」のラベルを貼付したことが原因でございます。 ＜６月３日販売実績＞ 品 名 販売数 製造数 カード支払 現金支払 合計 合計 仕入時間帯 個数 銚子産いわし竜田揚げ(小) 258円 11パック 10人 15パック 15人 26パック 25人 20パック 11：00～ 12：00 6パック 白身魚と惣菜の甘酢あんかけ 228円 5パック 5人 9パック 9人 14パック 14人 26パック ▲12パック 白身魚と根菜の入った豆腐ハンバーグ 258円 16パック 15人 ６パック 6人 22パック 21人 16パック 12：00～ 13：00 ６パック ※「カード支払」はアイワイカードとポイントカードご利用のお客様。 2． この件において、取り過ぎた30円の代金の差額返済については、本人の指摘と要求によって社会的に消費者へ情報を開示して、対応が行われた。しかし、１．に述べている表示違反によって引き起こされたもう一つの重大な「アレルギー物質を含む食品の表示違反が見つかり、本人から情報開示と消費者への謝罪が求められたことに対しては、貴社は現在まで何らの対応もされていないのはなぜか。 差額代金30円をご返金する折、店の出入り口やインターネットブログ(6月30日まで掲示)、6月16日折込チラシに表示した文面は下記の通りです。 ＜店頭出入り口＞ サイズＢ３ 別紙参照 お詫び 6／3(日)当店惣菜売場にて販売いたしました、「銚子産いわし竜田揚(小)258円(税込)」・「白身魚と根菜の入った豆腐ハンバーグ258円(税込)」の一部において、商品ラベルを貼り間違えて販売してしまいました。
お客様には大変ご迷惑をおかけ致しまして、申し訳ございませんでした。 お買い上げのお客様はレシートまたはパッケージをお持ちの上、 売場係員までお申し付け下さい。 店 長 ＜6月16日折込チラシ＞ アリオ川口店からのお詫びとお知らせ 6／3(日)当店惣菜売場にて販売いたしました、「銚子産いわし竜田揚(小)258円(税込)」・「白身魚と根菜の入った豆腐ハンバーグ258円(税込)」の一部において、商品ラベルを貼り間違えて販売してしまいました。
お客様には大変ご迷惑をおかけ致しまして、申し訳ございませんでした。 お買い上げのお客様はレシートまたはパッケージをお持ちの上、 売場係員までお申し付け下さい。 店 長 ＜インターネットブログ＞ 別紙参照 2007／06／12(Tue)公開 商品ラベル貼り間違えについてのお詫び お詫び 6月3日(日)当店にて販売いたしました、「銚子産いわし竜田揚(小) 258円(税込)」・「白身魚と根菜の入った豆腐ハンバーグ 258円(税込)」の一部において、商品ラベルを貼り間違えて販売してしまいました。 （誤） 「銚子産いわし竜田揚(小) 258円(税込)」 「白身魚と根菜の入った豆腐ハンバーグ 258円(税込)」 ↓ （正） 「白身魚と惣菜の甘酢あんかけ 228円(税込)」 お客様には大変ご迷惑をおかけ致しまして、申し訳ございませんでした。 お買い上げのお客様はレシートまたはパッケージをお持ちの上、売場係員までお申し付け下さい。 店 長 弊社と致しましては、以上の手段にて「商品ラベルを貼り間違えて販売」と開示しておりますので、アレルギー表示も含めお客様へお伝えしていると考えております。 3． アレルギー体質を持つ消費者にとって、アレルギー物質を含む食品としての「乳」の表示がないことは、知らされないままに自らの健康危害を招くことになる。このような重大な違反を繰り返さないためには、社会的に責任を明らかにし、情報を隠蔽しない企業姿勢を内外に示す厳しさが求められる。即刻、情報を開示して謝罪すべきであるが、どのように考えられるか。 「白身魚と惣菜の甘酢あんかけ 228円(税込)」には「乳」と「小麦」のアレルギー表示が必要ですが、「銚子産いわし竜田揚(小) 258円(税込)」には「小麦」の表示となります。アレルギー表示の重要性につきましては、よく理解しております。この度の件につきましては、丹沢様よりお手紙にてご指摘頂いた後、アイワイカードやポイントカードをご利用頂いてお買い上げ頂いたお客様には速やかに電話連絡を取りました。しかしながら現金でお買い上げのお客様には連絡できないことから、「２．」で述べました方法にてお伝えしようと考え実施いたしました。 4． このほか、川口店では賞味期限違反、販売価格の不統一等の品質管理の杜撰さが指摘され、川口保健所からの処分もあったとのことである。貴社全体の品質管理に消費者としての不信感は深まっている。貴社の品質管理のあり方において改善はおこなわれたのかお訊きしたい。 8月14日日付の丹沢様よりお手紙を頂いた中で、「8月8日に川口保健所に同時に調査してもらいました。その結果、複数回にわたって賞味期限切れジュース類の販売がなされていた事実が判明しました。唖然とするばかりです。」との記述がございますが、当日、川口保健所より「食品衛生監視指導・立入検査票（施設）」を頂戴しておりますが、調査時点での指摘はなく、「適正であった」とのコメントを頂いております。 品質管理につきましては、各売場毎に運営方法が決められており、再度、管理徹底すべく教育指導と本部によるチェックを実施して参ります。 また、ラベルの貼り間違いの再発防止につきましては、下記項目を実施致します。 (1) 盛り付け時、トレイには同一商品を置く。 (2) 値付け時、商品番号を見易く一覧表を拡大する。 ●ご指摘に係わる件に関する時系列の推移 6月 3日（日）ラベルを貼り間違える。 １２パック販売（消費期限：製造から16時間）。 内、丹沢様１パックお買い上げ。 6月 7日（木）丹沢様お手紙を投函。 6月 8日（金）社長宛お手紙 親展・配達記録付 受け取る。 6月12日（火）告知を実施。 ゾーンマネジャー野口と販促部長が丹沢様にご来店頂き、お詫びと告知についてご説明する。 6月16日（土）週末セール6月16号に告知。 8月 8日（水）川口保健所による、商品表示に関する調査（川口店） 8月15日（水）丹沢様より、社長宛お手紙 親展・配達記録付 受け取る。 9月 3日（月）川口保健所による、「白身魚と野菜の甘酢あんかけ」アレルギー物質"乳" の有無に係る調査（川口店）。 |
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| 以上 | |||||||||||||