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イーブンキール株式会社 代表取締役社長 川村 龍平様 |
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貴社運営マクドナルド宝塚インター店に関する公開質問状 |
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私たち日本消費者連盟は、「健やかないのちを未来へつないでいく」ことをもっとも大切な理念として、草の根の市民活動を進めている消費者団体です。 貴社運営のマクドナルド宝塚インター店に関しまして、同店の元従業員から消費期限切れのカップサラダ等を偽装表示して販売していたとの陳述書が当連盟に届けられました。 この陳述書は、日本マクドナルド社長宛に２００８年１月１日、及び２月１４日に発信されたものです。 それによりますと、「イーブンキール社長が早朝出勤しゴミ庫に捨てた期限切れ食材を『もったいないから使いなさい』と指示し、店員は逆らえなかった。マクドナルド社の基準で消費期限５日のカップサラダは、期限が切れて２日経った商品も販売当日までの消費期限であるとの偽った印字をした表示を貼り付けて販売していた。ハンバーガーに挟むスライスレタスも同様に販売していた」というのが消費期限偽装の実態とあります。 また、これらの事実については「サラダの納品数、販売数、廃棄数をＩＳＰコンピューターに打ち込んでいることから、過去のデータを調べれば嘘ではないことがはっきりする」ともあります。 以上の経過を踏まえて、お尋ねしたいことがあります。ご多忙とは存じますが、きたる３月２８日までに、下記の質問に回答をお願いします。 |
記 |
１．食品メーカー・流通業者・販売業者・営業店等による食品偽装や食品衛生法違反、表示違反などが内部告発によって明らかとなり頻発しています。この元社員の陳述書はこのような状況に促されて、良心の呵責により告白されたものと私たちは受け止めています。 これについて、社長のお考えを伺います。 ２．少なくとも、元社員が指摘している２０００年から２００５年の間の納品数、販売数、廃棄数のデータの検証が正しく行われれば、事実は明らかになります。消費者の貴社への疑念を晴らすのであれば、直ちにこの検証を行い事実を保健所へ報告し、情報を消費者の前に開示すべきと考えますがいかがでしょうか。 ３．食品サービス店舗として、販売食品の安全に対する責任、そのための食品管理システムと営利とのバランスについての、貴社長のお考えをお聞かせください。 |
以上 |
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