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アメリカ産牛肉が危ない四つの理由
日本消費者連盟編・発行 Ａ５判　48頁
頒価５００円（会員４７０円） 送料 １８０円
なぜアメリカ産牛肉が危ないのか、なぜ輸入再開に反対するのか、そのすべてを１冊に集約。アメリカ食肉大手企業の現場労働者や元農務省高官、ジャーナリストなどによる告発から、輸入再停止までの経緯、日本のＢＳＥ対策の意味と見直し議論のデタラメまで、わかりやすく解説しています。また、福岡伸一さん（青山学院大学教授）の講演や、一からＢＳＥがわかるＱ＆Ａ（天笠啓祐さん執筆）も掲載しています。